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Kochbuch Dinner inklusive meet&greet
in der Spitzvilla Traunkirchen!

Christoph „Krauli“ Held präsentiert sein neues Kochbuch
„grenzenlos verwurzelt“

– ein Abend voller Geschmack, Geschichten und Eindrücke
in der Spitzvilla Traunkirchen

Der beliebte Koch Christoph Krauli Held kommt gemeinsam mit seinem engagierten Küchenteam in die malerische Spitzvilla Traunkirchen, um dort exklusiv sein neues Kochbuch „grenzenlos verwurzelt“ vorzustellen.

Freu dich auf ein ganz besonderes Menü:
Alle Gänge werden ausschließlich aus Rezepten des neuen Buches zubereitet – kreativ, authentisch und mit viel Liebe zu regionalen Lebensmitteln sowie internationalen Einflüssen.

Krauli selbst führt kulinarisch durch den Abend und sorgt mit persönlichen Anekdoten, spannenden Geschichten und humorvollen Einblicken in seine Kochwelt für eine Atmosphäre voller Genuss, Leichtigkeit und Inspiration.

Kochbuch Dinner inklusive meet&greet in der Spitzvilla Traunkirchen!

 

Termine:
Do., 06. November 2025, 19 bis 22 Uhr 
(bereits ausreserviert) 
Fr., 07. November 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert) 

Do., 20. November 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert)
Fr., 21. November 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert)
Mi., 26. November 2025, 19 bis 22 Uhr (nur noch wenige Plätze frei)

Do., 27. November 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert)
Fr., 28. November 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert) 

Do. 11. Dezember 2025, 19 bis 22 Uhr ((bereits ausreserviert) 
Fr. 12. Dezemeber 2025, 19 bis 22 Uhr (bereits ausreserviert) 

Informationen:

  • Ganz bewusst halten wir diese einzigartigen Abende in einer kleinen überschaubaren Runde und reservieren pro Abend für maximal 45 Personen.
     

  • Im Menüpreis ist pro Kopf, ein handsigniertes Kochbuch und das gesamte Menü inkl. aller Getränke erhalten.
    Der Preis ist am Menüabend direkt in bar zu bezahlen.

     

  • Die enthaltenen Allergene und eine vegetarische Alternative gibt es sehr gerne auf Anfrage.
     

  • Wir bitten alle Gäste um 18:45 in der Spitzvilla Traunkirchen zu sein.
     

  • Die Reservierung funktioniert nur per E-Mail und wird mit einen Bestätigungsmail beantwortet.
     

  • Bei einer Stornierung innerhalb 7 Tage vor Veranstaltung verrechnen wir eine Stornogebühr von 60%. In dieser Stornogebühr ist das Kochbuch ist inbegriffen und wird in diesem Fall per Post zugestellt.

Jetzt Platz sichern und Reservieren!

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„grenzenlos verwurzelt“ das Menü

Empfang auf der See -Terrasse


ROTE RÜBEN & CHAMPIGNON-BUTTER
mit Sauerteigbrot 
&
ERDÄPFELKAS
mit Eingelegtem


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PILZ-CROSTINI
mit Dotter-Mayo und gepickeltem Gemüse

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KRÄFTIGE ROTKRAUT-BOUILLON
mit Kräuter-Grießnockerl 

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LANGOS
mit Räucherfisch und Frühlingskräutern 

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ZWEIERLEI VOM HIRSCH
Roulade & Rücken 

mit Orangen Rotkraut, wilden Brokkoli, frittiertem Kürbis,
Kastanien und Nusspesto

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EARL-GREY-EIS
mit Apfelragout

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POWIDL POFESEN
mit feinstem Zimtcremeeis 

Menü inkl. Getränkebegleitung & Kochbuch
€ 118.- pro Person

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